寒い日が続いています。

寒さを吹き飛ばすためにソフィアで「おでんパーティー」を開催しました！

こんにゃく、揚げ豆腐、しいたけ、青菜、かまぼこ、てびち、ゆで卵、冬瓜・・・・。

アチコーコーを頂きました。

もうおいしすぎてびっくりです。
心も体も温まりました。

栄養士、厨房の皆様に感謝感謝です。

暖かい日が続き、空気が乾燥し始めました。
今日は雨模様で湿度も比較的高いようです。

インフルエンザは乾燥するとウイルスが活性化し、飛沫感染しやすいようです。
要注意ですね。

さて、先週の土曜日に糸満市南浜公園で行われた「新春ふれあいもちつき大会」に参加してきました。
毎年、糸満市社会福祉協議会の主催で行われるこの大会は子供たちからお年寄りまで障害のあるないに関わらず集い、この一年の健康を誓い合いました。

今回は糸満高校書道部の皆さんの巨大書初めも披露され、新春の息吹を感じました。

さて、目的の餅つきですが、杉浦副市長の初搗きを皮切りに一斉に搗き始めました。

ソフィアからも6名の利用者が参加し、搗くことよりも食べることを優先しちゃいました。
きな粉、あんこをまぶし、食べるもよし。
おしるこ、雑煮で食べるもよし。

とにかく満腹でした。

企画していただいた糸満市社会福祉協議会の皆様、関係者の皆様、大変ありがとうございました。
大変楽しかったです。

「今日は寒いですね～。」が挨拶代わりになりました。
ムーチービーサですね。
※旧暦の12月8日、鬼餅を作る時期に来る寒気。

昨日、ソフィアではムーチーにちなんだおやつが提供されました。
（ムーチーはのどに詰まらせる危険性があるので避けました。）

その名も「ムーチー風ソフィア餅」。

大麦（はったいこ）と純黒糖を丹念に練り、蒸し上げ、月桃の葉で包んでいます。
栄養士さんからは「利用者の皆様の健康を祈りながら、ひとつひとつ丁寧に作りました！」ということで
愛情入りの限定品です。

寒さに負けないように、新しい年のスタートダッシュです。

おいしい手作りおやつをみんなで楽しみたいという方、お気軽にご連絡下さい。
098-994-4454