「今日は寒いですね~。」が挨拶代わりになりました。
ムーチービーサですね。
※旧暦の12月8日、鬼餅を作る時期に来る寒気。
昨日、ソフィアではムーチーにちなんだおやつが提供されました。
(ムーチーはのどに詰まらせる危険性があるので避けました。)
その名も「ムーチー風ソフィア餅」。
大麦(はったいこ)と純黒糖を丹念に練り、蒸し上げ、月桃の葉で包んでいます。
栄養士さんからは「利用者の皆様の健康を祈りながら、ひとつひとつ丁寧に作りました!」ということで
愛情入りの限定品です。
寒さに負けないように、新しい年のスタートダッシュです。
おいしい手作りおやつをみんなで楽しみたいという方、お気軽にご連絡下さい。
098-994-4454