子供からお年寄りまで大人気のメニュー「カレーライス」が
今日の献立です。

といいつつも、タイトルは「マカロニサラダ」。
こだわりの栄養士がどうしてもマカロニサラダを推したいというので。

【今日の献立】

①カレーライス（もちろんライスはこだわり胚芽ご飯）
②マカロニサラダ
③レモン漬け
④バナナ
⑤ワカメスープ

「マカロニサラダ」に使用しているのは手作り豆乳マヨネーズ。
カロリーを気にせずヘルシーに仕上がっています。

しかし、個人的にはカレーライスに入っているビーフが存在感があって大満足でした。

お一人暮らしで寂しい方、楽しくみんなで食事を楽しみたいという方はお気軽にご連絡下さい。
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昨日のブログアップに50件のビューがあったので、大変喜んでいます。
大反響と勝手に思い込んだので本日も投稿です。

可能な限り投稿します。

さて、
「今日の献立」

①胚芽ご飯
②白身魚フライ
③生野菜サラダ
④冬瓜のそぼろ煮
⑤茄子のお浸し
⑥果物
⑦もやしの味噌汁

本日のオススメは「冬瓜のそぼろ煮」です。

糸満市喜屋武産のとれたて冬瓜をそぼろで煮込みました。椎茸の風味の利いた上品な味で歯ざわりもやわらかく、出汁たっぷりでやさしい味になっています。

これだと食欲のない方でも食が進みます。

ソフィアの食事が食べてみたい方、介護などでお悩みの方はお気軽にご連絡下さい。
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9月に入り、学校では新学期が始まりました。
学校生活といえば給食。

忘れられない思い出のひとつです。

さて、ソフィアでも毎日お食事を提供しております。
今回からソフィアでの食事を少しずつ紹介させていただきたいと思います。

【本日の献立】

①胚芽ご飯
　→無農薬玄米をソフィアの厨房で5分づき米に精米し、炊飯しています。ビタミンB群や食物繊維が豊富です。
②スペアショートリブ
　→自家製トマトを使用した特製ソースでじっくり煮込み、やわらかくて食べ応えのある一品。
③生野菜サラダ
　→自家製トマト「アイコ」使用。
④ピーマン炒め
⑤パパイヤサラダ
　→自家製豆乳ソースを使用。
⑥巨峰
⑦コンソメ卵スープ

それぞれ、こだわりの内容で大満足のランチです。

これで健康でいきいきした生活が送れます。
利用者の皆様もニコニコ。

お一人暮らしで食事に不安がある方、食事に関する相談にのってほしい方など、生活や介護のことでお困りの方はお気軽にご相談下さい。
体験利用も無料で歓迎しています。
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