梅雨が明けたと思ったら、この猛暑。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
まだ6月というのに、昼間は溶けそうなくらい暑いですね。
屋外でお仕事されている皆さんは特に厳しい季節になりました。
熱中症には十分お気をつけください。
さて、猛暑で食欲も減退しそうな今日この頃ですが、施設内研修を行いました。
今回のテーマは「食中毒」 。
細菌も増殖しやすくなるこの季節にあわせて実施しました。
今回講師を務めたのは管理栄養士のMakiMakiさん。
ステキなスライドを使用し、わかりやすい説明で楽しく学びました。
細菌は見えない敵ですので、日頃の対策と知識が必要です。
利用者の皆様に安全な食事を提供し、安心して施設生活が過ごせるように、手洗いだけでなく室温や提供方法、喫食時間など総合的な取り組みを職員一丸となって実践しようと決意しました。
ご家庭で食事に関するお悩みの方は気軽にご相談ください。
介護に関するご相談は098-994-4454まで。